Saiba como planejar um cardápio para o público fitness mantendo uma alimentação saudável, prática e muito saborosa.
Curso conteúdo:
01. Introdução à Gastronomia Fit
02. Estratégias da Gastronomia Fit
03. Whey Protein
04. Métodos de Cocção
05. Técnica Dietética Fit – Parte 1
06. Técnica Dietética Fit – Parte 2
07. Fitoquímicos na Prática Esportiva
08. Métodos de Cocção Indicados
Ingredientes mais utilizados
09. Ingredientes mais utilizados – Parte 1
10. Ingredientes mais utilizados – Parte 2
11. Ingredientes mais utilizados – Parte 3
12. Ingredientes mais utilizados – Parte 4
13. Planejando um Cardápio Fit
14. Preparações
Receitas práticas
15. Leite e Ricota Vegetal
16. Canelone com Pesto Maromba
17. Brownie Proteico com Cobertura
18. Shake Pré-Treino Energizante
19. Coxinha Maromba
20. Quibe Vegano ao Molho de Tahine
21. Docinho Inter Treino
22. Burguer Fit
23. Tofupiry
24. Spaghetti de Abobrinha ao Molho Branco Fit e Cogumelos Salteados
Materiais Complementares:
Artigos utilizados
Receitas
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